Vinaigres et
recettes anciennes

Avant de devenir un simple condiment, le vinaigre occupait une place particulière dans les cuisines, les maisons et les anciennes officines.

On l’aromatisait avec les plantes disponibles, les habitudes locales et les recettes transmises au fil du temps.

L’Occitan de Toulouse explore cet héritage à travers des vinaigres de caractère, élaborés avec des ingrédients choisis et une attention particulière portée à l’équilibre des compositions.

Au cœur de la collection, le vinaigre des Quatre Voleurs réunit dix-huit plantes dans une recette inspirée d’une légende vieille de plusieurs siècles.

Un vinaigre singulier, conçu pour être goûté, raconté et placé fièrement sur la table.