À propos du produit
L’Occitan de Toulouse – 1628
18 plantes, une histoire, une infusion unique.
Et si la légende du Vinaigre des 4 Voleurs se dégustait désormais dans une tasse ?
L’Occitan de Toulouse a réuni dans cette infusion les 18 plantes qui entrent dans la composition de son Vinaigre des 4 Voleurs, pour créer un mélange artisanal au caractère exceptionnel.
Une infusion généreuse, intensément aromatique, dans laquelle chaque plante participe à un équilibre de parfums inspiré des jardins, des herboristeries et des préparations d’autrefois.
Un véritable travail artisanalCette infusion est préparée avec une attention particulière portée aux plantes.
Le mélange est réalisé à la main et les feuilles sont également travaillées à la main.
Nous avons souhaité conserver une infusion authentique, dans laquelle on puisse réellement voir les plantes, reconnaître les feuilles et les fleurs et découvrir leurs différents parfums dès l’ouverture du sachet.
Pas besoin d’attendre la première tasse : ouvrir le paquet constitue déjà une expérience olfactive.
Six parfums donnent son caractère à l’infusionParmi les 18 plantes, certaines s’expriment davantage.
On retrouve principalement les notes de l’origan, du thym, du romarin, de l’immortelle d’Italie, du laurier et de la sauge blanche.
Le thym, le romarin et l’origan donnent à l’ensemble son caractère profondément aromatique et méditerranéen.
Le laurier et la sauge blanche apportent leur personnalité végétale.
Mais l’une des grandes surprises de cette infusion reste l’immortelle d’Italie.
Son parfum si particulier apporte au mélange une note chaude, intense et presque envoûtante.
Et tout doucement… la violette de ToulouseIl fallait une signature à cette infusion.
Ce sera celle de Toulouse.
La violette est volontairement présente avec beaucoup de discrétion. Nous ne souhaitions surtout pas qu’elle domine les autres plantes.
Elle apparaît subtilement derrière les grandes notes aromatiques du mélange et apporte une délicate touche florale.
Une petite signature toulousaine que l’on découvre plus qu’elle ne s’impose.
Les 18 plantesOrigan • Romarin • Thym • Menthe poivrée • Artemisia • Sauge blanche • Eucalyptus • Lavande • Immortelle • Aubépine Fleurs, feuilles et tiges de camomille • Rose de Damas • cynorrhodon • Laurier sauce • Fleurs de nopal • Cannelle • Clou de girofle • Ail • Violette de Toulouse
Pour notre signature toulousaine : Viola odorata plena “Toulouse”.
De la légende du Vinaigre des 4 Voleurs à l’infusionNous sommes en 1628.
Une terrible épidémie de peste frappe Toulouse.
Selon la légende, quatre voleurs auraient trouvé le moyen de piller les malades et les morts en utilisant sur leur corps une macération de plantes préparée dans du vinaigre.
L’histoire traversera les siècles et participera à la naissance de la légende du Vinaigre des 4 Voleurs.
L’Occitan de Toulouse s’est inspiré de cet héritage pour élaborer son propre Vinaigre des 4 Voleurs.
Aujourd’hui, nous avons eu envie d’aller plus loin :
prendre les 18 plantes de notre préparation et vous permettre de les découvrir autrement, simplement en les faisant infuser.
Une infusion qui ne ressemble pas aux autresCe qui fait sa différence n’est pas une promesse.
Ce sont ses plantes, son goût, son parfum, son histoire et sa fabrication artisanale.
Une tasse dévoile successivement différentes facettes : le caractère des plantes aromatiques, les senteurs méditerranéennes, la personnalité incomparable de l’immortelle et, plus discrètement, la délicatesse florale de la violette de Toulouse.
C’est une infusion destinée aux personnes qui aiment sentir et reconnaître les plantes qu’elles dégustent, mais également à celles qui aiment découvrir des recettes originales chargées d’histoire.
Pourquoi la découvrir ?
Pour ses 18 plantes.
Pour son mélange réalisé à la main.
Pour son caractère aromatique.
Pour le parfum extraordinaire de l’immortelle.
Pour sa discrète signature de violette de Toulouse.
Et surtout… pour savoir quel goût peut avoir la légende des 4 Voleurs.
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